Het volgende drank-werkstation
Nuova Aurelia
De Nuova Aurelia combineert geavanceerde automatisering met intuïtieve bediening en is ontworpen voor een ongekend vlotte workflow. Of het nu om espresso, melkdranken of plantaardige alternatieven gaat, elke kop wordt consistent en met dezelfde Italiaanse precisie geserveerd.
Met haar tijdloze design en uitgebreide configuratiemogelijkheden vindt de Nuova Aurelia haar plek in koffieketens, branderijen, restaurants en hotels die kwaliteit en efficiëntie hoog in het vaandel dragen.
Toepassingsgebied
De Nuova Aurelia is gebouwd voor locaties met een hoge dagelijkse koffieproductie en hoge verwachtingen aan kwaliteit. Door de keuze tussen 2- en 3-groeps configuraties past hij zich aan elke schaal aan.
Of u nu een speciality coffeebar, een hotellobby, een restaurant of een quick-service concept beheert, met de drie controle-types (Multi-Boiler, Volumetrisch en Semi-Automatisch) selecteert u exact de bediening die bij uw barista's en uw bedrijfsvoering past.
Ergonomische opties zoals lage of verhoogde groepen, het uitschuifbare opvangbord en het intuïtieve touchscreen op de XT-modellen zorgen voor een comfortabele werkdag, ook in het drukste shift.
Technologie & Design
Het hart van de Nuova Aurelia bestaat uit vier kerntechnologieën: het automatische E-Milk-systeem voor melkschuim, de SIS-extractietechniek (Soft Infusion System) die elke blend tot zijn recht laat komen, de Multi-Boiler met individuele temperatuurregeling per groep, en de elektronisch gestuurde E-Steam.
C-Automation voegt portafilter-herkenning, Wi-Fi-connectiviteit en stroomanalyses toe voor consistente kwaliteit en snellere workflow. Op de XT-varianten geeft een groot touchscreendisplay realtime feedback aan de barista.
Het strakke roestvrijstalen ontwerp met ABS-accenten, LED-verlichting, aanpasbare groepskappen en backlit-logo maakt elke Nuova Aurelia tot een blikvanger achter de bar.
Duurzaamheid
Geïsoleerde boilers minimaliseren warmteverlies en daarmee energieverbruik. Een wekelijks programmeerschema schakelt de machine automatisch uit buiten openingstijden, en de Group Switch laat u individuele groepen uitschakelen tijdens rustige momenten.
Het volledige productieproces is geëvalueerd om energieverlies en CO₂-voetafdruk te reduceren. Nuova Simonelli combineert Italiaans vakmanschap met verantwoorde productie, voor machines die generaties meegaan.
Kenmerken
E-Milk
Automatische melkopschuiming met maximaal 9 instelbare recepten voor zuivel én plantaardige alternatieven. Eén druk op de knop levert perfect schuim, zonder barista-training.
SIS Extractie
Het Soft Infusion System versterkt het aroma van elke koffieblend en compenseert kleine afwijkingen in het tampen. Het resultaat is een consistente, gebalanceerde shot.
Multi-Boiler & E-Steam
Elke groep heeft zijn eigen boiler met individuele temperatuurregeling. De elektronisch gestuurde stoom communiceert met een temperatuursensor in de display-knop voor exacte controle.
C-Automation
Portafilter-herkenning, Wi-Fi-connectiviteit en algoritmes voor stroomanalyse zorgen voor consistente kwaliteit kop na kop, en versnellen de workflow tijdens piekmomenten.
Opties
Lage of verhoogde groepen
Kies tussen lage groepen voor grote kannen en pitchers, of verhoogde groepen voor extra ergonomie en zichtbaarheid bij standaard kopgrootten.
Touchscreen (XT-modellen)
De XT-varianten zijn voorzien van een intuïtief touchscreen voor moeiteloze bediening, recepten-beheer en realtime feedback aan de barista.
E-Milk melksysteem
Automatisch melkschuim met tot 9 instelbare recepten voor zuivel én plantaardige melkalternatieven. Beschikbaar als optie op de meeste configuraties.
Vier standaard kleuren
Beschikbaar in zwart, wit, rood en metallic grijs. Op aanvraag leveren we ook custom kleuren voor een totaal-uniek bar-design.
LED-verlichting & backlit logo
Geïntegreerde LED-verlichting verbetert de zichtbaarheid van de werkruimte en het backlit logo geeft een stijlvol accent achter uw bar.
Uitschuifbaar opvangbord
Het nieuwe sliding tray-design vereenvoudigt de reiniging en biedt extra werkruimte tijdens drukke momenten.
Aanpasbare groepskappen
Personaliseer uw machine met aangepaste groepskappen, perfect voor branding of een unieke uitstraling.
Wekelijks programmeerschema
Stel dagelijkse aan/uit-tijden in om energie te besparen buiten openingstijden, met behoud van de juiste werktemperatuur tijdens shifts.
Group Switch
Schakel individuele groepen uit tijdens rustige momenten en bespaar energie zonder de bediening te onderbreken.
Configuraties
Nuova Aurelia MP 2-groeps
Het Multi-Boiler-vlaggenschip met handmatige bediening en individuele temperatuurregeling per groep. Voor de barista die maximale controle eist.
Nuova Aurelia MP 3-groeps
De 3-groeps Multi-Boiler voor hoog-volume omgevingen waarin elke groep onafhankelijk wordt aangestuurd. Maximale doorvoer zonder concessies aan kwaliteit.
Nuova Aurelia Volumetric 2-groeps
Volumetrische bediening met voorgeprogrammeerde shotvolumes voor consistente extracties, ideaal voor teams met wisselende ervaringsniveaus.
Nuova Aurelia Volumetric 2-groeps XT
Dezelfde volumetrische precisie, uitgebreid met een groot touchscreendisplay voor intuïtieve bediening en realtime feedback aan de barista.
Nuova Aurelia Volumetric 3-groeps
Drie groepen volumetrische precisie voor hoog-volume locaties waar consistentie belangrijker is dan handmatige finesse.
Nuova Aurelia Volumetric 3-groeps XT
De top van de volumetrische lijn: drie groepen, touchscreendisplay en alle automatisering voor de drukste shifts.
Nuova Aurelia Semi-Automatisch 2-groeps
Handmatige aan/uit-bediening voor barista's die elke shot persoonlijk willen sturen. Pure ambacht, ondersteund door Italiaanse techniek.
Nuova Aurelia Semi-Automatisch 2-groeps XT
Semi-automatische ambacht gecombineerd met een touchscreendisplay voor receptbeheer, instellingen en realtime feedback.
Nuova Aurelia Semi-Automatisch 3-groeps
Drie groepen handmatige bediening voor hoog-volume bars waarin elke barista de finale touch behoudt.
Nuova Aurelia Semi-Automatisch 3-groeps XT
De volledige semi-automatische ervaring met touchscreendisplay, waarin ambacht en automatisering verenigd zijn voor de meest veeleisende koffiebars.
Interesse in de Nuova Aurelia?
Neem contact op met ons voor meer informatie, een demo of offerte.
Neem contact op